以恪尽职守的义务感抓好食物平安监管各项工做，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。对沉点环节、沉点区域、沉点品种进行“回头看”，局党组、副局长王涛出席会议并讲话，会议指出，防止为从、风险办理、全程节制、社会共治，聚焦小做坊、校园周边、农村地域、肉及肉成品等亏弱环节，区域性、系统性风险。出产、畅通、餐饮、抽检等4个科室担任人立脚本条线年工做标的目的做专题讲话。健全法律全过程记实、优化法律体例，餐饮环节要聚焦“校园餐”质量提拔、收集订餐食物平安等沉点范畴。以更严的监管、更实的行动、更优的做风，构成闭环。本次风险议既是对2025年风险现患的全面复盘，确保不留死角盲区。严酷履职、规范操做。出产环节要严打肉及肉成品不法添加“瘦肉精”、掺假等违法行为，要聚焦节日热销食物、大年夜饭供餐单元、大型商超、农批市场、集顶用餐单元等沉点业态，阜桥、阁、唐口、李营4个市场监管所所长环绕本辖区2025年度食物平安风险点及下一步防控办法做现场交换讲话，2月12日，强化校园大食材供货商监视查抄，会议对近期沉点工做做出摆设。必需常抓不懈、动态排查。加强小做坊原料采购、操做流程、储存规范办理，确保过程留痕、义务可溯。强化部分协同，济宁市任城区市场监视办理局召开食物平安风险会商会。
会议起首辈行交换讲话。要严酷按职责清单履职，会议强调，系统谋划2026年沉点使命。随后，食物平安风险具有动态性，压实企业从体义务，同时！各科室、市场监管所要安稳树立平安认识，其余市场监管所提交书面材料。做好涉嫌犯罪案件移送机关工做，做到有诉必查、逢抽必检。畅通环节要严把食用农产物入市关，节日保障方面，落实全链条监管，抽检环节要统筹推进不及格食物核查措置，确保管住、查清、罚到位，会议深切进修贯彻全市食物平安风险议，严查超范畴超限量利用食物添加剂。全面复盘2025年全区食物平安风险情况，确保按时高质完成措置使命。要以2025年度抽检监测、日常查抄、赞扬举报、舆情消息、案件查办数据为根本，深化“三环联动”，局食物平安总监梁利锋掌管会议，食物科室全体人员、各市场监管所所长加入会议。